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L'assiette végétarienne : risotto de topinambour, fondue de poireaux, choux de Bruxelles, purée de butternut, graines germées. - Picture of Le Jardin des 4M, Saint-Regis-du-Coin

Photo: L'assiette végétarienne : risotto de topinambour, fondue de poireaux, choux de Bruxelles, purée de butternut, graines germées.

L'assiette végétarienne : risotto de topinambour, fondue de poireaux, choux de Bruxelles, purée de butternut, graines germées.
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Petits pois du jardin-labyrinthe en permaculture
Fromages de vache locaux et bio de la Ferme des Colombes à Marlhes (42)
Pain de la boulangerie Texier à Marlhes (42)
Vin rouge Syrah du Domaine Verrier à Malleval (42)
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Pâte à tartiner caramel au beurre salé du Chef Matthieu pour les petits déjeuners des chambres d'hôtes, un délice pour bien démarrer la journée!

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