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Les Vergers de la Passion

26 Hameau Delay, 50260 Rauville-la-Bigot, France
+33 2 33 95 09 75
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Située à Rauville la Bigot dans la Manche, la cidrerie " Les Vergers de la Passion " perpétue depuis 1948 le savoir faire familial : la transformation de la pomme en cidre. Sur un terroir exceptionnel, (sol de schiste), nos vergers plantés de variétés locales (Toreau, Marin Onfroy,...) mais aussi de variétés plus connue (Douce Moen, Kermerien,...) peuvent exprimer leur meilleur potentiel. Génération après génération, le savoir faire traditionnel s'est modernisé afin de développer une gamme de produit cidricole de qualité et au gout affirmé. Aujourd'hui, nous élaborons avec une grande technicité : cidre AOC Cotentin, pommeau de Normandie, calvados, gelée et vinaigre de cidre. En 2013, après trois années de conversion, les pommes produites sur l'exploitation ont été certifiées Agriculture Biologique. Ceci permettra, depuis 2014, de légitimer notre volonté historique de produire et transformer dans le plus grand respect de l'environnement.
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Hours Today: 2:00 PM - 7:00 PM
Suggested Duration: 1-2 hours
LOCATION
26 Hameau Delay, 50260 Rauville-la-Bigot, France
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